Appetizer combination

Tarte à l'oignons, pickels d'oignons et tête de veau
or
Feuilleté d'asperges, sot l'y laisse aux épices et sauce mousseline
or
Foie Gras de Canard maison, déclinaison de fraises

Tartare de Gambas et saumon, ail des ours, émulsion concombre

or

Carte des desserts ou chariot de fromages

(7 courses)

Beef fillet or fish
potato croquette
chocolate mousse or vanilla ice cream
or candy floss

The vat and the service are included in the prices
Meat from France and europe
The allergen list is available at the reception desk

Nos prix s'entendent TTC et service compris
Viande d’origine Française et Européenne
Liste des allergènes disponible à l'accueil

Filet de Turbot grillé ou vapeur sauce hollandaise28€

Ris de veau rôti aux figues29€

Souris d'agneau mijotée, sauce à l'ail22€

Cramique au Rhum ambrée et sa glace vanille enrobée de speculoos8€

Thé vert matcha, fruit rouge et noir8€

Sorbet Genièvre de Houlle « Grande Réserve »8€

Palette de trois sorbets8€

Vacherin au fruit du moment8€